Sådan laver du hjemmelavede trøfler!

Er du på kur, ramt af en gal kagetrang eller har planer om at kunne klemme dig i dine lidt for stramme jeans inden månedens slutning – så stop med at læse videre!

Her har du opskriften på de lækreste hjemmelavede trøfler! Og tro mig, du spiser ikke kun én.

SMAGEN AF HIMMELSKE TRØFLER

Vores søn fyldte 6 år i mandags og havde ønsket sig hjemmelavede trøfler formet som Pokemon balls. Selvfølgelig! Så vi var i køkkenet med jetlag og store mørke rander under øjnene hele søndag.

Her har I opskriften til ca. 30 trøfler.

DU SKAL BRUGE

ANTAL: Ca. 30 trøfler

  • 1 roulade
  • 1 sandkage
  • 1 dagmartærte
  • 5-6 spsk. romessens
  • 4 spsk. hindbærmarmelade
  • 4 spsk. kakaopulver
  • Evt. marcipan til pynt

Alternativt kan du bruge kagerester suppleret op med skærekager – ligesom bageren laver dem.

Vi lavede dobbeltportion og lavede 30 stk., to kæmpe store pokemon balls og har fryseren fuld af trøfler!

SÅDAN GØR DU

  • Bland ingredienserne forsigtigt sammen i din røremaskinen eller med din håndpisker. Pas på du ikke kommer for meget i. Juster konsistensen med vand og kakaopulver.
  • Form dine trøffelkugler, som du ønsker dem. Vent med at rulle dem i krymmel til de er hårde og kolde!
  • Stil dine trøfler på køl natten over. Alternativt på frost i 30 min. ish.
  • Rul dem i krymmel næste dag. OSB: Køb RIGELIGT med krymmel. Du skal bruge mere, end du regner med!
  • Stil dem på køl indtil de skal spises. Trøflerne kan stå på køl i ca. en uges tid!

Tidsforbrug: Ca. 1,5 time med en meget hjælpsom 5 årig.

Nu er det bare at invitere på hjemmelavede trøfler!

…. inden de forsvinder i køleskabet! ❤

Læs også...

Ingen kommentarer

    Send et svar