Mandelpesto på 10 min.

Kender I mandelpesto?

I weekenden havde jeg et særligt hold damer i min stue.

Jeg holder traditionen tro altid fødselsdagsmiddag og havde i år lavet et nemt bord af alle de ting, jeg godt kan lide.

Selvfølgelig med min mandelpesto. Opskriften fik jeg engang af en sød gammel kollega, og I bør virkelig prøve den.

Jeg elsker den og det er en af de opskrifter, jeg har sendt rundt i venindekredsen år efter år!

Nu har I den sørme også!

img_9306Opskrift på mandelpesto til 4 pers.

Du skal bruge

200 g. mandler

1 spsk tomat pure

2 spsk balsamico

En stor spsk honning

Et drys salt

1 fed hvidløg

Et par spiseskefulde olie

Vand

Lav din mandelpesto på 10 min.  

Rist mandlerne på panden uden fedtstof. Blend mandlerne med resten af ingredienserne til en cremet og lækker konsistens.

Du kan smage til efter behov og bruge mere vand og skrue ned for olien, hvis du vil lave den lidt mindre fed.

Smag til med ekstra hvidløg og salt alt afhængig af, hvilken ret du serverer mandelpestoen til.

Læs om “15 lifehacks til et sundere liv” og lav mandelpestoen som en slags “weekendslik”.

Og husk altid at lave dobbeltportion! Den er hurtigt væk! ♥

[sc name=”hilsen” ]

Del på

Del på facebook
Facebook
Del på twitter
Twitter
Del på pinterest
Pinterest

1 kommentar til “Mandelpesto på 10 min.”

  1. Pingback: Lifehack: 12 alternativer til juleslik - Sabinas Verden

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Søg på siden
Kvinden bag SabinasVerden

Mit navn er Sabina Haysen, jeg er 37 år, mor til to og tidligere folkeskolelærer.

Sabinasverden er en farverig og kreativ inspirationsblog om boligindretning, gør-det-selv projekter, kvindelivet og rejser med min familie.

Som en af Danmarks største kreative blogs har jeg samlet mine bedste gør-det-selv projekter til dig på ét sted. Bloggen rummer inspiration til årets fester og sæsoner, hverdagsglimt og tanker fra en helt almindelig kvinde.   

Jeg bor i vores “gør det selv” villa i Århus med mand og to børn.

Velkommen i Sabinasverden – smid benene op og føl dig hjemme!

Mest læste
DIY VIDEOS